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Churrasco

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Churrasco

A verdade é que vinhos são muito mais versáteis para combinar com churrasco ou grelhados do que a cerveja e caipirinha. Todos eles têm acidez, os tintos têm taninos que são perfeitos para cortar a gordura e as proteínas da carne, trazendo a cada garfada, todo o sabor renovado. Os brancos e espumantes tem uma dose extra de acidez para limpar a boca e oferecem a refrescante temperatura em que normalmente são servidos, e se procurarmos um pouquinho, é fácil encontrar o estilo ideal para todos os gostos. Escolher um bom vinho para churrasco pode realmente realçar o evento.