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Canelones (Uruguai)

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O departamento administrativo de Canelones, a nordeste da capital uruguaia, Montevidéu, abriga a maioria dos vinhedos do Uruguai e responde por cerca de 60% de todo o vinho produzido no país. Situa-se no sul do pequeno país sul-americano, onde a maioria das vinhas são plantadas, no interior da costa atlântica e do estuário do Rio de la Plata.

A área vitícola densamente plantada que circunda essas cidades é sem dúvida o epicentro da indústria vinícola uruguaia. Mais vinhas Tannat são plantadas aqui do que em qualquer outro lugar na Terra, incluindo Madiran, o lar espiritual de Tannat.

Apesar de sua posição entre os paralelos 33 e 34 do sul (em linha com Stellenbosch, África do Sul, no hemisfério sul), o clima de Canelones é tão moderado quanto sua topografia. A proximidade do departamento com o Oceano Atlântico - seu limite sul percorre 60 km de costa - significa que as altas do verão (que são consideráveis em locais no interior desta latitude) e as baixas do inverno são mais suaves, criando uma estação de crescimento mais longa.

Os produtores de vinho de Canelones não demoram a apontar as semelhanças entre o clima em Canelones e o de Bordeaux - afirmações que são corroboradas por dados meteorológicos. Se alguém estivesse procurando um contra-exemplo da importância da latitude para os grandes terroirs vinícolas do mundo, essa comparação seria suficiente - Juanico e Progreso estão dez graus mais próximos do equador do que até mesmo o vinhedo de Bordeaux mais ao sul.