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Valle de Uco (Argentina)

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Valle de Uco

Mendoza - Austrália

O Vale do Uco (Valle de Uco) é uma importante região vitícola de Mendoza, Argentina. A uma hora de carro ao sul da cidade de Mendoza, é o lar de alguns dos vinhos mais famosos da região. A principal variedade de uva da Argentina, Malbec, brilha aqui, produzindo vinhos tintos de terroir com um aroma floral distinto. A Cabernet Franc é menos plantada, mas alguns grandes resultados foram alcançados. Além disso, alguns dos melhores vinhos brancos de Mendoza feitos de Chardonnay e Torrontés vêm dos vinhedos do Vale do Uco. O clima relativamente fresco permite o período de maturação mais lento necessário.