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D. V. Catena Cabernet - Malbec


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SOBRE O PRODUTO

D. V. Catena Cabernet - Malbec

Vinho Argentino Tinto 750mL

Famoso blend argentino composto de Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. O vinho foi envelhecido em barricas (35% novas) por pouco mais de um ano, e o que sai delas é um vinho muito fresco que também mostra a profunda expressão de Lunlunta e Agrelo, duas zonas tradicionais em Luján de Cuyo, nos arredores da cidade de Mendoza. Tem frutas vermelhas maduras, toques de ervas e corpo médio com taninos firmes, aromas de ervas e especiarias. Um vinho que vai bem com qualquer carne grelhada.

TIPO Tinto
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SUB-REGIÃO Luján de Cuyo
SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÃO Carnes grelhadas
Churrasco
Massas
VARIEDADES DE UVAS Malbec
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
ELABORAÇÃO E AMADURECIMENTO Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa. É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% americanas
VOLUME 750mL
TEOR ALCÓLICO 14%
SAFRA Sob consulta
TEMPERATURA DE SERVIÇO SUGERIDA 16 a 18°C
PONTUAÇÕES 93/100 Descorchados
90/100 Tim Atkin
92/100 CellarTracker
94/100 James Suckling
PREMIAÇÕES E RECOMENDAÇÕES Prata - Safra 2020 - Hong Kong IWSC
Prata - Safra 2004 - Wines of Argentina
OUTRAS INFORMAÇÕES -

 

Sobre a 

Bodega Catena Zapata

A Bodega Catena Zapata é uma das principais vinícolas de Mendoza, Argentina. Fundada em 1902 e ainda em mãos de família, é particularmente conhecida por seus vinhos tintos ricos e encorpados produzidos à partir de Malbec.

A propriedade é composta por seis vinhedos nas sub-regiões de Luján de Cuyo, Tupungato e San Carlos de Mendoza, em altitudes que variam de 920 a 1.450 metros acima do nível do mar. A vinícola, com sua impressionante forma de pirâmide de influência maia, está localizada em Agrelo, em Luján de Cuyo.

A Catena produz uma vasta gama de vinhos sob vários rótulos diferentes. A linha de topo é a linha Catena Zapata, que inclui quatro vinhos de vinhedos únicos de dois vinhedos diferentes, Nicasia e Arianna, e o Malbec Argentino, que é produzido a partir de uvas selecionadas das melhores fileiras de cada um. As linhas DV Catena e Saint Felicien são mais para beber no dia a dia, e ambas apresentam vinhos varietais feitos de Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.

Catena também possui várias outras marcas na Argentina. Isso inclui a linha Alamos, feita a partir de uma mistura de uvas de videiras jovens e frutas compradas de Luján de Cuyo e Valle de Uco e Pasarisa, feita de uvas da região de Salta.