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Douros Monopati Roditis PGI Peloponese

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SOBRE O PRODUTO

DOUROS MONOPATI RODITIS PGI PELOPONNESE

No nariz, notas de maçã verde combinadas com uma boca cheia e agradavelmente ácida, realçando o carácter fresco e levedo vinho.


HARMONIZAÇÃO
Pratos leves com carnes, queijos amarelos, peixes grelhados e frutos do mar.

UVAS
Roditis

AMADURECIMENTO
Estagia em tanques de aço inoxidável

REGIÃO
Achaia, Grécia


Sobre a Douros

A fundação da vinícola Douros Antonis remonta a 1976, quando seu fundador, Fotis Douros, construiu a primeira vinícola familiar em Dervenakia, Korinthia. Devido à falta de equipamentos modernos, a vinificação era primitiva em comparação com os dias de hoje. O vinho era armazenado em tanques de cimento e barris de madeira, e era vendido principalmente em lojas de vinhos e tabernas de forma avulsa.

No final da década de 1980, a Vinícola Douros, testemunhando seu rápido desenvolvimento, decidiu realizar seu sonho. Foi em 1987 que Fotis Douros, juntamente com seus filhos, deu um grande passo para mudar a vinícola para instalações privadas, muito maiores e totalmente modernas. O objetivo era aumentar a produtividade da vinícola e utilizar tecnologia avançada em face da competição acirrada.

Os anos se passaram e o negócio passou para a segunda geração na pessoa de Antonis Douros, cuja carreira enológica trilhou uma trajetória ascendente. Com a sua experiência e principalmente com a sua paixão e amor, aliada à tradição e ao carácter familiar da empresa, garante a excelente qualidade do nosso produto.

A filosofia da Adega Douros Antonis, para além da manutenção e melhoria da qualidade dos vinhos, é a produção de novas castas e também de vinhos locais, capazes de competir no mercado grego e internacional.

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